И так, настоящим сокровищем в коллекции японского чая от мастера в 16 поколении Масахиро Ёсида стали полностью вручную изготовленный Гёкуро и маття Кивамэтя.

В чем же уникальность этих двух чаев? Именно в семье Ёсида глава семьи разработал технологию ручного скручивания гёкуро, которая, по мнению чайных мастеров, позволяет раскрывать этот ( Read more... )